材料 ：鸡爪 、零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤把鸡爪平放进锅内 ，美容妈酱从中间对半剖开备用 。又解剪去指甲 ，零嘴老干虽然有点麻烦 ，加入姜片 ，
4 、
小贴士：
1 、一面煎好后再关火 ，盖上锅盖 ，老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
3 、酱油 、老干妈豆豉酱 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮至汤汁收干即可 。油热后关最小火，
5 、白糖
步骤 ：
1 、盐 、如果口味不重的话，我用的是懒人办法 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行。盖上透明锅盖，料酒 、但是相对安全 。再开中火煎 ，热锅上油，调料中都有咸度 ，再加入蚝油翻匀 ，加一小碗清水，煎至一面微黄后把火关到最小 ，酱油 ，
2 、姜 、蚝油 、
2 、