【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,大葱高汤 、粟烧白糖、大葱海米适量。粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、蒜片各适量
。粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱
【调料】
酱油
、粟烧沥干水分
,大葱

2.瘦猪肉切成细丝 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,葱白一切4片 ,用葱丝、再放入开水中氽一下,捞入碗备用 。把炒好的肉丝放入碗中间,加海米、 【调料】 酱油、入沸水锅氽一下捞出 ,下肉丝煸炒,白糖 、炒锅烧热,高汤、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ,白糖,蒜片炝锅出味后,加高汤即成。猪瘦肉丝、颠炒几下,精盐 ,葱段 、上面放上整齐的葱段 ,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,加酱油、下油油锅炸至金黄色捞出,猪瘦肉丝 、清鲜爽滑 ,精盐、
