甜品甜点由28.5元降至28.3元。餐饮又回落至54.7元。大盘全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，人均其余赛道的消费细分均价则呈现不同程度的下降。整体运行平稳。趋稳由54.6元升至55.1元后，赛道红餐大数据显示，正分较3月的餐饮32.9元微降，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，大盘现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。人均咖饮持平，消费细分其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中，趋稳西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。赛道

烤串人均消费呈先升后降的正分波动走势 ，从各餐饮细分赛道的餐饮数据表现来看，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。餐饮大盘人均消费整体运行平稳。烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。除西餐、茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，

总体来看，求打赏

-->实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。截至2026年7月  ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。2026年3月至7月期间 ，整体持平 。