9 、可口炒锅热油 ，诱人加少许料酒翻炒。大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口糖翻炒均匀。诱人姜切丝，大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口
2 、诱人
3 、大东安红辣椒炒香 。鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口
4、诱人水淀粉、蒜拍成末。
8 、干红辣椒 、捞出晾凉切块 ，料酒 、糖 、油 、再加入适量醋 、
花椒、材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、闷煮约2分钟 ，
做法：
1 、放入花椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱姜蒜、
6、再加适量盐 、香油 、鸡精 、最后用水淀粉勾薄芡 ，葱段翻炒 ，醋、干红辣椒和葱切段 ，青红椒切条 ，辣椒油 。姜煮约8-10分钟 ，
10 、葱姜蒜 、
7、
5 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再放入鸡肉，加入适量清水和葱 、