做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，干辣椒碎 ，甜辣味精 ，黄瓜
原料 ：小黄瓜，道口用刀削成不规则小块，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，甜辣胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐熟芝麻 ，随吃随取
白糖 ，酱油，辣椒碎 ，酱油 ，