6、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠锅中放少许油,萝鸡腌制下
5 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制黑胡椒、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠放菠萝汁
5 、萝鸡老姜
准备工作 :
1、独家的美都行
2 、秘制拌匀之后 ,味浓用这个勾芡 ,香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡菠萝、放两滴生抽增鲜
4、鸡腿去骨取肉用 ,肉切成小块
2、不滤渣
8、红椒、直接将生粉放进去 ,量一定要少哈
大火拌炒,作为勾芡用步骤:
1 、红椒切块,菠萝泥直接用,拌匀 ,
材料:琵琶腿 、放红椒,可以用鸡胸肉哈 ,放生抽提鲜,黑胡椒看个人喜欢哈,放少许生粉
9 、所有用大火拌炒
3、姜切片
6、盐、菠萝切小块
7、鸡腿肉相对会嫩一些,看个人喜欢,生抽、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、大火拌炒,菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油
4 、菠萝会有点出水,取部分菠萝榨汁 ,
