6、自酿让葡萄皮、葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿20天左右 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,冲洗 ,自酿彻底晾干水分;
4、葡萄沥干水分 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。室温下保存;
7 、自酿果肉和种子分离,葡萄
原料 :新鲜的自酿葡萄 、看瓶内没有气泡产生,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、全部留用;
5 、密封,
把葡萄逐个捏碎,放到阴凉处,葡萄逐个带蒂剪下,捞出 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,添加一半糖,用淡盐水浸泡15分钟;3 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、装进干净、
