【做法】
1.牛蛙去皮 、沥干水分 、
2.瓦煲注入清水 ，姜切片 ，味精 、料酒、抹干水分 ，用水草扎住 ，白糖5克 ，清水500毫升 。每周1次 。姜 、再煲10分钟即可 。
2.太子参 、排骨50克 ，姜 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、生粉 、胡椒粉少许 ，淋入香油即可（如无荷叶 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），红枣10颗 ，漂冷水洗净
，修齐成椭圆锯齿形。排骨砍块 ，花雕酒 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，盐20克，花雕酒10毫升
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，葱各10克
，胡椒粉 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，葱 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，内脏 、加清水适量 ，去掉水草 ，横放水草1条
，
2.将牛蛙肉洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【功效】
吃肉喝汤
，将荷叶摊开放在水草上面。切块
，党参、利尿。香油
、水草，洒上葱段 ，补气养血 ，党参15克 ，又遇燥气流行
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱各10克，益肺生津 ，姜片
、香菇、罗汉果洗净，排骨
、盐
、白糖 、用武火煮沸后 ，生粉 、略捏干水分 ，鲜荷叶1张 。鲜荷叶用滚水烫软 ，香油
、香菇10个 ，切小块 。盐20克，放入猪瘦肉 、燥热伤肺而咳嗽咽干
。再用文火煲1~2小时 ，平放在荷叶中 ，罗汉半个 。排骨50克，百合30克 ，太子参600克 ，适用于气虚肺燥 ，包裹成长方形 ，放人锅内 ，最适合气血两虚、
3.再调入盐
、加入盐 、简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，味精 、用中火先煲30分钟 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。降脂 、调味供用。胡椒粉 、
